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Categoria: Gourmet

FORNELLI D’AUTORE – I piatti creati dai nostri Clienti

Di Pescheria Ferrari Pubblicato il 28 Agosto 2021 Postato in Gourmet Taggato con piatti pronti
FORNELLI D’AUTORE – I piatti creati dai nostri Clienti

Trota salmonata, patate e sedano rapa marinato al mandarino by Alice di VerdeCrudo Agriturismo Salmone affumicato su crostoni di pane by Franco B. Calamaro grigliato by Franco B Spaghetti alle Vongole by Franco B. antipasto by Franco B.

Agroittica Lombarda S.p.a. ed i prodotti CAVALIER Caviar Club CALVISIUS Caviar: lo STORIONE BIANCO

Di Pescheria Ferrari Pubblicato il 5 Giugno 2017 Postato in Gourmet Taggato con Agroittica Lombarda, Calvisius
Agroittica Lombarda S.p.a. ed i prodotti CAVALIER Caviar Club CALVISIUS Caviar: lo STORIONE BIANCO

  www.calvisius.it Lingotto di Caviale Calvisius   Filetto di Storione Bianco fresco Storione Bianco affumicato affettato Caviale Calvisius     Questi i prodotti che trovate in commercio presso il nostro punto vendita.

Filetti di trota salmonata e trote spinate

Di Pescheria Ferrari Pubblicato il 25 Luglio 2016 Postato in Gourmet
Filetti di trota salmonata e trote spinate

Trota Iridea Salmonata, per la cottura alla brace, sia su griglia che su piastra. Questo tipo di preparazione viene chiamata "spinata a libro" o "spinata a farfalla" (butterfly). con questo sistema di lavorazione vengono tolte la maggior parte delle lische, al pari dei filetti. Nell 'immagine inferiore è stata …

Filetti di trota salmonata e trote spinate Leggi tutto »

la trota del Trentino – alcuni tipi di lavorazione che trovate da PESCHERIA Ferrari

Di Pescheria Ferrari Pubblicato il 22 Aprile 2016 Postato in Gourmet

Trota Salmonata a filetto Trota Salmonata spinata a libro Trota Salmonata spinata a libro con testa abbiamo già parlato di trote e salmerini in

Spiedini di pesce

Di Pescheria Ferrari Pubblicato il 18 Aprile 2016 Postato in Gourmet
Spiedini di pesce

Spiedini di pesce, preparati giornalmente con pesce e crostacei. ottima la cottura alla piastra, sul grill, in padella antiaderente e al forno.di facile preparazione e cottura veloce. piacciono tantissimo anche ai bambini!si accompagnano benissimo con crema di piselli, zucchine grigliate, …

Spiedini di pesce Leggi tutto »

olio extravergine di oliva – Oleificio Andreassi

Di Pescheria Ferrari Pubblicato il 18 Aprile 2016 Postato in Gourmet
olio extravergine di oliva – Oleificio Andreassi

in cottura e per il  condimento dei prodotti di PescheriaFerrariGourmet, utilizziamo olio extravergine di oliva, prodotto in Italia e ottenuto con spremitura meccanica a freddo di olive Italiane di varietà Leccino, Gentile, Frantoio e Muraiolo. l’azienda che lo produce si trova …

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il pesce come decorazione in banchetti

Di Pescheria Ferrari Pubblicato il 18 Aprile 2016 Postato in Gourmet

PESCHERIA Ferrari – le foto

Di Pescheria Ferrari Pubblicato il 9 Febbraio 2016 Postato in Gourmet
PESCHERIA Ferrari – le foto

PESCHERIAFerrariGOURMET – la gastronomia

Di Pescheria Ferrari Pubblicato il 8 Luglio 2014 Postato in Gourmet
PESCHERIAFerrariGOURMET – la gastronomia

          

PESCHERIAFerrariGOURMET – le foto

Di Pescheria Ferrari Pubblicato il 6 Giugno 2014 Postato in Gourmet
PESCHERIAFerrariGOURMET – le foto

 Portate a base di pesce,alcune semplici da realizzare,come il filetto di Orata alla Mediterranea,l'Insalata di Mare, il filetto di Salmone al vapore con verdure,la Crema di Zucca e Gamberi,o più elaborate come la Zuppa di Pesce o la Lasagna di Mare, la …

PESCHERIAFerrariGOURMET – le foto Leggi tutto »

Copyright © 2026 Pescheria Ferrari Via 3 Novembre, 37 38057 Pergine Valsugana (TN) - P.IVA 01469590226
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